空と海と大地と柑橘類の香りの出会い：ガルガーノとその美しさ、そして美味しくてジューシーな果物を探求しましょう
ガルガーノへの旅：夢のような海、ユニークな自然、格別な村々
魅惑的な土地、木々の緑、空の青、海の青が出会い、抱き合う小道。 そう、ガルガーノは、それ自体が夢を見させてくれる素晴らしい環境なのです。 しかし、その最も香り高い中心部である柑橘類の果樹園を誰もが知っているわけではありません。
新鮮で刺激的な香りと色鮮やかでジューシーな果物、見事な葉の間から覗く小さく輝く太陽のおかげで古代の習慣と情熱を呼び起こし、過去に戻ることを可能にする広大な緑地を想像してみてください。あなたは、何が何であるかを理解するでしょう。ヴィーコ・デル・ガルガーノ、イスキテッラ、ロディ・ガルガーニコの自治体周辺で起こっています。
スペローネ ディタリアの柑橘類の果樹園は本当にユニークなので、香りの旅に出かける価値があります。 それらがどれほどユニークであるかを理解するには、アドリア海沿岸全体でこれらが唯一の柑橘類の果樹園であると考えるだけで十分です。 彼らの存在は歴史的であり、抵抗、回復力、決意の象徴です。
そうです。柑橘類はこの土地で生まれたものではなく、1000 年以降輸入されたものだからです。古代の農民は、明らかに住みにくいと思われる石灰岩の土壌に自然の島を作るために柑橘類を栽培することにしました。 それは成功でした。柑橘類はとても美味しいので（そして今でも！）、貴重品になりました。 この証拠は、何世紀にもわたってオレンジとレモンの販売が強化されたことを記録した文献や商業通信で見つけることができます。
しかし、柑橘類の果樹園の創造の範囲ははるかに広くなりました。柑橘類の果樹園は、その地域の気候や地形に適合するだけでなく、感覚を捕らえ、人々に伝える、いわゆる庭園、豊かで豊かなオアシスを生み出すことによってその美しさを高めます。感情。
ガルガーノの柑橘類の果樹園は、前述のヴィーコ デル ガルガーノ、イスキテッラ、ロディ ガルガーニコといった自治体の文化に不可欠な部分となっています。 数多くの熟練生産者が、甘酸っぱいオレンジや甘くておいしいユニークなレモンに命を吹き込むための秘密を伝えています。
これらの緑豊かな地域では、ブロンド オレンジ、メランゴロ オレンジ、デュレット オレンジ、フェミネッロ レモンなど、独特の柑橘系の果物が一年中木々を埋め尽くし、順番に熟していきます。 ちなみに、後者はイタリアで最も古いレモンの品種です。
アドバイスとしては、可能であれば柑橘類の果樹園を訪れるだけでなく、何よりも上記の果物で作られた特産品を味わってみることです。その経験はとても満足のいくもので、また行きたくなるでしょう。