Mozzarella Fiordilatte: El alma del sabor apuliano hay una razón por la cual cada bocado de Mozzarella Fiordilatte en Puglia se siente como un recuerdo en la creación. No es solo queso. Es una tradición formada por Generations, una puerta de entrada sensorial a una región donde la comida no es ...
Strada delle Orecchiette: El arte de la pasta en las calles de Bari Vecchia Cuando paseas por las calles estrechas y adoquinadas de Bari Vecchia, encontrarás una de las escenas más emblemáticas de Puglia: mujeres locales elaborando hábilmente pasta orecchiette fresca al aire libre. .
Los 26 vinos DOC de Puglia son el resultado de siglos de dedicación, pasión y experiencia en el campo de la elaboración del vino. Los vinos de Apulia, que alguna vez fueron relativamente desconocidos, se usaban a menudo para mezclarlos con otros vinos italianos, particularmente aquellos con menor contenido de alcohol. Con el tiempo,...
Introducción a los olivos en Puglia Puglia, el talón soleado de Italia, es una región sinónimo de olivos centenarios. Estos majestuosos árboles, con sus troncos nudosos y hojas plateadas, no sólo son parte integral del paisaje de la región sino que también están profundamente arraigados en su...
