Haben Sie sich bereits für die Torte für Ihre Hochzeit entschieden? Heute möchte ich Ihnen von der neuesten Mode im Bereich Kuchendesign erzählen, die schnell die Herzen vieler Bräute erobert; Es handelt sich um den Drip Cake für die Hochzeit, ein Name, der wörtlich „tropfender Kuchen“ bedeutet. Wenn Sie tatsächlich die Bildergalerie durchstöbern, die ich für Sie eingefügt habe, können Sie sofort verstehen, warum dieser Name und was das Hauptmerkmal davon ist Kuchen.
Die Hochzeitstorte gewinnt am Hochzeitstag immer mehr an Bedeutung; ändert sich ein wenig: „Was war die Art und Weise, wie wir die klassische Torte in unserer italienischen Tradition sehen, und wenn einerseits die Hochzeitstorte im angelsächsischen Stil eine Revolution in Bezug auf die Ästhetik gebracht hat, besteht andererseits ein Bedarf um ein wenig geschmacklich zu rezensieren, denn die Hüllen aus Zuckerpaste und verschiedenen Glasuren sind bei den Gaumen internationaler Gäste nicht sehr beliebt und aus diesem Grund konnten wir vor allem in den letzten Jahren einen Übergang zum berühmten „ „Naked Cake“ und in jüngerer Zeit mit diesem sehr originellen Drip Cake, zwei Alternativen, die die modernste Ästhetik des amerikanischen Kuchendesigns mit der Köstlichkeit und Authentizität des berühmten italienischen Gebäcks verbinden.
Drip Cake, die Weiterentwicklung der Hochzeitstorte
Jeder Bereich, der mit der Ehe zu tun hat, unterliegt von Jahr zu Jahr Veränderungen, die von der Mode des Augenblicks und den Trends, die sich in dieser romantischen Landschaft durchsetzen werden, diktiert werden. Natürlich kann sich die Hochzeitstorte diesen „Entwicklungen“ nicht entziehen und „ Innovationen“, eine davon ist die Tropftorte für die Hochzeit, eine sehr originelle Torte, die für Ihre Gäste sicherlich unerwartet sein wird.
Dieser Kuchen kommt direkt aus Australien und ist von der Malbewegung von Jackson Pollock , einem der größten Vertreter des abstrakten Expressionismus oder Action Painting, und insbesondere von seiner Maltechnik, genauer gesagt „Drip Painting“, einer Malweise, bei der die Farbe im Vordergrund steht, inspiriert wird auf die Leinwand tropfen lassen.
Schauen Sie sich einfach einige der Werke des Malers an, um sofort ihren Zusammenhang mit der Hochzeitstorte und den Tropfen Schokolade, Ganache oder Karamell zu verstehen, die von der Oberseite der Torte ausgehen und an allen Rändern heruntertropfen.
Drip Cake, verschiedene Stile und Dekorationen
Die Struktur dieses Kuchens erinnert an das Konzept des nackten Kuchens, des „nackten Kuchens“, bei dem der Biskuitteigboden freiliegt, der sich jedoch in der Höhe der Schichten stärker entwickelt, wodurch höhere oder möglicherweise sogar nur eine Etage entsteht, die aber viel beeindruckender ist Dies liegt daran, dass von den Wänden eine oder mehrere Soßen tropfen. Je höher die Wand ist, desto schöner wird der Effekt sein.
Es mag wie eine zufällige Dekoration erscheinen, aber in Wirklichkeit muss der Tortengestalter große Geschicklichkeit haben, denn er muss die Konsistenz der Beschichtung, die auf die Wände tropft, sehr gut kalibrieren, um sicherzustellen, dass sie an der Wand fest wird Die richtige Höhe sorgt für einen schönen Tropfeneffekt.
Eines der schönsten Merkmale des Tropfkuchens ist, dass er sich für viele Personalisierungen eignet, sowohl im Hinblick auf die Innenfüllung, die ihn bedeckt, als auch im Hinblick auf die Außendekoration. Die gleichen Soßen, die tatsächlich von den Wänden tropfen, können Karamell sein , Ganache oder gegossene Schokolade oder gemischt mit mehreren Schichten und eventuell auch mit Lebensmittelfarbe eingefärbt.
Auf der Oberseite des Kuchens und entlang der gesamten Oberfläche der Wände sowie am Boden können sowohl essbare Dekorationen wie: Pralinen, Pralinen, frisches Obst, Zuckerblumen, Bonbons, Mashmallows, Makronen, Schokoladenskulpturen usw. eingefügt werden sogar karamellisiertes Popcorn und vieles mehr sowie weitere Dekoelemente wie frische Blumen.
Bei der Dekoration Ihrer Tropftorte haben Sie die Qual der Wahl, aber denken Sie daran: Auch wenn die Torte eines der letzten Elemente Ihrer Hochzeit ist, die die Gäste sehen, bedeutet dies nicht, dass sie nicht dem gewählten Muster folgen sollte Für den Tag Ihrer Hochzeit sollte die Torte in der Tat präsent sein und perfekt dem bei der Hochzeit gewählten Stil folgen, um ihn so gut wie möglich hervorzuheben.
Hier also, dass der Drip Cake verschiedene Aspekte annehmen kann, je nachdem, welchen Stil Sie für Ihre Hochzeit wählen:
Rustikaler Tropfkuchen
Mit einem unregelmäßigen und ungenauen Belag, der den Biskuitteig an manchen Stellen durchsichtig lässt; In diesem Fall könnte die am besten geeignete Soße für den Tropfeffekt eine dichte Karamellsoße mit ihrer bernsteinfarbenen Farbe sein, die perfekt zu einem Landhausstil passt.
Romantischer Tropfkuchen
Es sollte eine raffiniertere Optik haben, in diesem Fall Blumendekorationen bevorzugen und vielleicht zarte Nuancen wie Pastellfarben wählen. Auch der Geschmack sollte romantisch sein, zum Beispiel eine leichte Füllung aus Schlagsahne und Himbeeren.
Minimaler Tropfkuchen
Sehr essentiell, ohne zu viele Verzierungen, klar und geradlinig, aber gleichzeitig raffiniert. In diesem Fall muss die Abdeckung sehr präzise und völlig glatt sein, ich empfehle Weiß, da dadurch der Tropfeneffekt viel besser zur Geltung kommt oder ungewöhnliche Metallic-Effekte wie Gold und Silber verwendet werden, es werden auch sehr minimale Dekorationen ohne Übertreibung platziert, vielleicht nur auf Denken Sie daran, dass in diesem Fall nur die Schönheit und Einzigartigkeit des Tropfeneffekts hervorstechen sollte, ohne dass etwas anderes hinzugefügt werden muss.
Eleganter Tropfkuchen
Eine eher klassische und formelle Hochzeit, bei der Sie Ihre Gäste jedoch mit einer originelleren Torte als gewöhnlich überraschen möchten. Sicherlich ist es in diesem Fall ratsam, die Oberfläche des Tropfkuchens vollständig mit einer neutralen Farbe zu bedecken, ohne dass der darunter liegende Biskuitkuchen sichtbar ist, und für den Tropfeffekt würde ich eine leuchtende Goldfarbe nicht ausschließen.
Originaler Tropfkuchen
Eine Version, sagen wir mal etwas extravaganter und exzentrischer. In diesem Fall können Sie Ihrer Fantasie wirklich freien Lauf lassen, indem Sie mit verschiedenen Farben und vielen dekorativen Elementen darauf spielen, auch mit den ungewöhnlichsten.
Drip Cake Mignon
Kleine Tropfkuchen im Miniaturformat, eine Einzelportion für jeden Gast oder als Ergänzung zum Desserttisch. Sie sollten bis ins kleinste Detail gepflegt werden, auch wenn sie in kleinerer Größe nachgebildet werden. Sie werden geschätzt und Ihre Gäste mit Sicherheit beeindrucken.
Die Tropftorte für Ihre Hochzeit ist wirklich eine sehr originelle Idee, die Ihrer Hochzeit eine fantasievollere Note verleihen wird, aber vor allem können Sie mit dieser Torte eine perfekte Balance zwischen ästhetischer Schönheit und gastronomischer Güte erreichen, und ich muss sagen, sie hat gesiegt Mich hat es sofort fasziniert, vor allem in der romantischeren Version, die ich perfekt für eine apulische Hochzeit im Freien .
Ich hoffe wirklich, dass meine Tipps zu Drip Cakes für Hochzeiten nützlich waren und dass diese Bilder eine Inspirationsquelle für Sie sein können. Teilen Sie mir Ihre Meinung mit und wenn Sie immer noch Zweifel zu diesem Thema haben, zögern Sie nicht, mich zu kontaktieren , II beantwortet gerne alle Ihre Fragen und organisiert vielleicht sogar Ihre Hochzeit in Apulien mit einer wunderschönen Tropftorte.