Una boda de ensueño… ¿Quieres imaginar cómo podría ser tu séptimo amor en Puglia?
Cuando mi futuro marido y yo decidimos casarnos en Puglia, decidimos pasar una semana entera allí para relajarnos y absorber la cultura local…
Fue una de las mejores decisiones que hemos tomado.
Apulia, situada en el sur de Italia, en la zona del talón de la bota del país, es conocida por muchos expertos en viajes como "la nueva Toscana". Otros suelen referirse a Lecce, una ciudad verdaderamente pintoresca con arquitectura barroca y edificios de piedra caliza color crema, como "la Florencia del Sur".
Aunque estas descripciones pueden darte una idea de qué esperar en Apulia, no le hacen justicia a la zona. Este es un lugar único donde los recuerdos que creas durarán toda la vida.
Durante nuestros siete días en Apulia, recorrimos toda esta encantadora región. Nos propusimos descubrir la arquitectura, la cultura y la historia locales, así como su gastronomía; sin duda, probamos gran parte de ella.
Comenzamos en Bari, la ciudad más grande de Puglia, llegando allí un poco afectados por el jet lag de nuestro viaje que comenzó en Boston, Massachusetts, en los Estados Unidos.
Pero descubrimos que el clima local nos ayudó a recuperarnos rápidamente. El clima era cálido y soleado, pero siempre parecía haber una brisa fresca que soplaba desde el agua, siempre cerca. Encontramos esa misma brisa en Bari, Lecce y Martina Franca, un pueblo construido sobre una colina con vistas a hermosos olivos y viñedos.
Siempre que viajábamos a un nuevo destino, una de nuestras mayores expectativas era probar la comida local. La gastronomía de Apulia es simplemente increíble. Así pudimos probar una gran variedad de platos; algunos de nuestros favoritos fueron las orecchiette con brócoli rabe, el capocollo y el tofu con achicoria. Pero, sinceramente, todo lo que probamos durante nuestra semana de estancia estaba delicioso.
Otra comida estupenda que comimos varias veces durante la semana fue la puccia, un sándwich tipo bolsillo relleno de diferentes ingredientes. Fue un almuerzo estupendo, y sí, cuando estuvimos en Lecce, incluso probamos la puccia con carne de caballo. No sabía como esperábamos, pero estaba buenísima.
Al recordar nuestra estancia en Apulia, todo el viaje parece un sueño. Recorrimos la región en nuestro coche de alquiler por carreteras pintorescas y con poco tráfico. Recorrimos caminos de tierra hacia pueblos desiertos y visitamos pequeños pueblos donde parecía que todos eran abuelos o abuelas
A menudo salíamos sin un plan y tomábamos varios caminos a nuestro antojo, casi como si intentáramos perdernos. Pero sin importar adónde viajáramos, nunca estábamos lejos del agua y siempre nos recibían las personas más amables y acogedoras.
Apulia es un lugar que puedes visitar una y otra vez y siempre encontrarás algo nuevo y emocionante. Probablemente este sea el último lugar donde querrías un horario estricto; es mucho mejor pasear y dejar que la zona se despliegue ante ti.
Por supuesto, una de las mayores atracciones de Apulia es su costa. Esta se extiende a lo largo de 800 kilómetros y, sinceramente, dondequiera que te encuentres en Apulia, siempre hay una costa rocosa o una playa de arena.
En cuanto a destinos costeros en Apulia, una zona que destaca entre todas es Polignano a Mare. Este pintoresco pueblo costero cuenta con una playa de guijarros blancos y acantilados impresionantes.
Nos encantó nuestra estancia en Polignano y, al conducir unos kilómetros hacia el norte, nos encontramos por sorpresa con otra zona encantadora: San Vito. Esta zona es menos conocida y menos concurrida que Polignano, pero igual de hermosa.
Había una playa llena de barcos de pesca pintados con colores brillantes y la pequeña ciudad también tiene una abadía histórica que fue construida en el siglo
Una de las cosas que más recordamos de nuestros viajes por la zona son los trulli, estructuras de forma cónica. Son comunes en todo el Valle de Itria, ubicado prácticamente en el centro de Apulia.
Cuando los ves, casi no puedes creer lo que estás viendo. Tu cerebro piensa que debieron haber sido construidos para un set de rodaje o algo así. Se ven tan encantadores y hermosos. Pero son reales.
De todos los lugares que visitamos durante nuestra estancia en Italia, Alberobello era el que tenía más trulli. De hecho, los trulli de la zona han sido declarados Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Existen muchas teorías sobre su construcción; las más populares son como refugios temporales o almacenes. Pero sea cual sea el motivo, aportan un auténtico aire romántico a la región de Apulia.
Pasamos medio día entero paseando por los trulli concentrados en Alberobello y también disfrutamos avistando trulli por su cuenta cuando conducimos por áreas rurales cercanas.
Incluso encontramos una masseria (una casa rural) con trulli donde pudimos pasar la noche. Estaba cerca de Martina Franca y siempre recordaremos haber dormido en ese trulli.
Otra vista que recordaremos de nuestro viaje son los caballos que son comunes en toda la zona.
Se llaman Murgese y son de color negro azabache, grandes y robustos. Resulta que llevan más de 500 años en esta zona y han sido utilizados tanto por agricultores como por militares. Descubrimos que los residentes de la zona están muy orgullosos de estas hermosas criaturas, y con razón.
Visitamos una granja con muchos Murgese y disfrutamos mucho. Esta vez no pudimos montar un Murgese; lo guardaremos para nuestro próximo viaje a la zona.
Otro lugar fantástico que visitamos fue Santa María de Lueca, donde el Adriático se encuentra con el mar Jónico. Es un hermoso pueblo con calles de mármol e iglesias de piedra caliza, y cada día cientos de personas visitan un faro construido a 90 metros sobre el nivel del mar para contemplar la increíble puesta de sol.
Como dijimos antes, Apulia es un lugar para visitar muchas veces. Nunca pasa de moda.
Siempre recordaremos nuestro viaje de bodas a Apulia. Fue tan romántico. Estamos deseando volver para vivir de nuevo el ambiente romántico que se respira en toda la zona.
Si decides casarte en Puglia :
- Asegúrate de contratar a un organizador de bodas local de renombre . Un buen organizador de bodas tendrá contactos en los mejores lugares y con los mejores proveedores para que puedas tener una boda de ensueño.
Un buen organizador de bodas también se encargará de todos los detalles de la planificación para que usted pueda relajarse y disfrutar realmente de su boda.
Si planea estar en la zona durante unos días, también querrá buscar un planificador que esté familiarizado con el área y que pueda indicarle los mejores y más pintorescos lugares para visitar.
- También podrías alquilar un coche para moverte. Disfrutamos mucho conduciendo por la campiña de Apulia. Es preciosa y nunca sabes qué paisaje tan maravilloso te vas a encontrar.
- Por último, ¡prepárate para disfrutar de la comida más increíble que probablemente hayas probado en tu vida! Este no es lugar para estar a dieta. Algunos consejos gastronómicos adicionales que aprendimos de nuestra estancia en Apulia: come al menos una vez en una carnicería. Sí, así es, las carnicerías de la zona sirven bombettes, un plato parecido a una salchicha, relleno de diversos ingredientes y cocinado sobre brasas. Pueden estar riquísimas.
También deberías probar a desayunar en el Caffe Alvino de Lecce durante tu estancia. Este restaurante puede estar muy concurrido, pero la espera merece la pena. La comida, que incluye un pasticciotto (un pastel relleno de crema pastelera), es increíble. También sirven un café helado con leche de almendras delicioso, llamado Caffe Leccese.
En definitiva, Apulia lo tiene todo: desde una gastronomía exquisita hasta una pintoresca arquitectura barroca, pasando por la costa y la exuberante campiña. Es el lugar perfecto para una boda de destino que usted y sus invitados recordarán para siempre.
¡Le advertimos que querrá volver una y otra vez! >>> Contáctenos
Basado en la historia de Sebastian Modak, prestigioso periodista de “The New York Times”
También te pueden interesar estos temas:
